Los oficiales extranjeros que acompañaron a Cabrera en sus campañas y numerosos testigos nos han dejado constancia de la vestimenta del comandante en jefe del ejército del Maestrazgo.

• Boina blanca con borla de oro, símbolo exclusivo de Cabrera.
• Chaqueta verde oscuro y pelliza de piel gris oscura de lobo con cuello y puños de astracán gris claro. En invierno usaba una capa blanca con forro rojo.
• Pantalón rojo con franja dorada y calzado con botas de piel altas.
• No llevaba sable, y en su lugar portaba dos pistolas largas de arzón que portaba en fundas de piel de lobo.
• Su fuerte caballo Pardiñas, en honor a la celebre batalla donde derroto al famoso general liberal Pardiñas.